로즈마리는 향이 좋고 공기 정화 효과가 뛰어난 허브로, 집에서 화분으로 쉽게 키울 수 있다. 또한 요리나 차로 활용할 수 있어 실용성이 높다. 이 글에서는 로즈마리를 건강하게 키우는 방법과 관리법을 알아보겠다.
1. 로즈마리 재배를 위한 준비물
필수 준비물
- 화분 – 배수가 잘되는 깊은 화분을 선택한다
- 배양토 – 물 빠짐이 좋은 허브 전용 토양을 사용한다
- 로즈마리 모종 – 씨앗보다는 모종을 심는 것이 쉽다
- 물조리개 – 적절한 수분 공급을 위해 필요하다
추가 준비물
- 거름망 – 화분 배수구를 막지 않도록 한다
- 유기농 비료 – 성장을 돕기 위해 필요할 수 있다
- 가위 – 가지치기를 위해 준비한다
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2. 로즈마리 심는 방법
① 화분과 흙 준비
- 배수가 원활한 화분을 선택하고 바닥에 거름망을 깐다
- 배양토를 채운 후 적당히 눌러준다
② 모종 심기
- 로즈마리 모종을 화분 중앙에 심는다
- 뿌리가 손상되지 않도록 주의하며 흙을 덮고 가볍게 눌러준다
- 심은 후 물을 충분히 준다
3. 로즈마리 재배 시 관리 방법
햇빛과 온도 관리
로즈마리는 햇빛을 많이 필요로 하므로 하루 6시간 이상 햇빛이 드는 곳에 두는 것이 좋다. 적정 온도는 15~25도로, 겨울철에는 실내에서 키우는 것이 좋다.
물주기
로즈마리는 건조한 환경을 좋아하므로 흙이 완전히 마른 후 물을 준다. 과습하면 뿌리가 썩을 수 있으므로 주의해야 한다.
가지치기
로즈마리는 가지를 자주 잘라줘야 더 풍성하게 자란다. 사용 목적에 맞게 가지를 잘라 요리에 활용하거나 건조시켜 보관할 수 있다.
비료 사용
한 달에 한 번 정도 허브용 비료를 소량 추가하면 성장에 도움이 된다.
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4. 로즈마리 수확과 활용법
- 수확할 때는 건강한 줄기를 잘라 사용한다
- 신선한 상태로 요리에 활용하거나 말려서 장기간 보관할 수 있다
- 허브차, 향신료, 방향제로 다양하게 활용할 수 있다
로즈마리는 공기 정화 효과가 뛰어나고 키우기 쉬운 허브로, 집에서도 쉽게 재배할 수 있다. 적절한 햇빛과 물 관리를 하면 건강하게 성장하며, 요리와 차로도 활용할 수 있어 실용성이 높다. 위의 방법을 따르면 신선한 로즈마리를 오랫동안 즐길 수 있다.
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