토마토는 온난한 기후를 선호하는 작물이기 때문에 **저온(냉해)**에 취약합니다. **냉해(저온 피해)**가 발생하면 생육 저하, 꽃 수정 불량, 과일 변형 등이 나타날 수 있어, 이에 대한 사전 예방과 사후 관리가 중요합니다.
1. 토마토 냉해 증상
1) 초기 생육기 냉해 증상
- 발아 불량: 씨앗이 늦게 발아하거나, 발아하지 않음
- 잎 변색: 어린 잎이 노란색 또는 보라색으로 변함
- 뿌리 발육 저하: 뿌리가 잘 자라지 않고, 흡수력이 약해짐
2) 개화 및 착과기 냉해 증상
- 꽃 수정 불량: 꽃가루가 제대로 형성되지 않아 착과율(열매 맺는 비율)이 낮아짐
- 기형 과실 발생: 열매가 정상적으로 자라지 않고, 모양이 불균형함
3) 성숙기 냉해 증상
- 토마토가 익지 않음: 저온으로 인해 착색 불량(빨갛게 익지 않음) 현상 발생
- 열매 내부 손상: 얼거나 변색된 조직이 생기면서 상품성이 떨어짐
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2. 토마토 냉해 예방 대책
1) 온도 관리 (보온 대책)
냉해를 예방하려면 **적정 온도(야간 1215℃, 주간 2025℃)**를 유지해야 합니다.
하우스(비닐하우스) 재배 시
- 보온재 사용: 부직포, 비닐 터널, 보온커튼 설치
- 야간 난방 장치 사용: 온풍기, 전열기 등 활용
- 온도 변화 모니터링: 스마트 온습도계를 사용해 온도 조절
노지 재배 시
- 멀칭(비닐 덮기): 검은색 또는 투명 비닐로 토양 온도 유지
- 방풍벽 설치: 바람을 막아 찬 공기의 유입을 줄임
- 심는 시기 조절: 너무 이른 봄에는 저온 피해 가능성이 높으므로 최저 기온이 10℃ 이상이 되는 시기에 정식(모종 심기)
2) 영양 관리 (냉해 저항력 강화)
냉해를 예방하려면 작물의 면역력을 높이는 것이 중요합니다.
칼슘(Ca) 공급
- 세포벽을 강화하여 저온 스트레스를 줄임
- 칼슘비료(질산칼슘, 염화칼슘) 엽면시비
칼륨(K) 보충
- 수분 대사 조절로 냉해 저항력 증가
- 황산칼륨, 염화칼륨 비료 사용
아미노산·해조류 추출물 활용
- 스트레스 완화, 면역력 증가
- 아미노산 액비, 해조류 추출물(알긴산) 엽면시비
3) 물 관리 (저온기 과습 예방)
토양이 과습하면 뿌리 활력이 저하되어 냉해 피해가 심해질 수 있습니다.
- 과습 방지: 배수로 정비 및 고랑을 깊게 만들어 물빠짐 개선
- 저온기 물주기 주의: 한낮 기온이 높을 때 물을 주고, 과도한 관수 피하기
- 멀칭 활용: 토양 온도 유지와 수분 증발 방지
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3. 냉해 피해 발생 후 회복 방법
1) 온도 회복 조치
- 보온 시설 보강 (부직포, 비닐 이중 덮개)
- 온풍기 가동 (야간 최저 기온 12~15℃ 유지)
2) 양분 공급으로 회복 촉진
- 질산칼슘(칼슘)과 칼륨 엽면시비
- 해조류 추출물(스트레스 완화제) 엽면살포
3) 생육 촉진을 위한 관리
- 손상된 잎 제거 (썩은 잎은 잘라주어 새싹 성장 유도)
- 병해 예방 (냉해 후 세균·곰팡이 감염 우려 → 살균제 예방적 사용)
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4. 토마토 냉해 예방을 위한 비료 및 제품 추천
보온 대책 용품
- 부직포 & 보온커튼 (하우스 내부 온도 유지)
- 멀칭 비닐 (토양 온도 보호)
- 온풍기 & 전기 히터 (야간 냉해 방지)
냉해 저항력 강화 비료
- 질산칼슘 비료 (Ca) → 세포벽 강화
- 황산칼륨 비료 (K) → 수분 조절
- 아미노산 액비 → 스트레스 완화
냉해 후 회복 제품
- 해조류 추출물(알긴산) → 엽면시비로 스트레스 완화
- 칼슘·칼륨 복합비료 → 신속한 회복 유도
결론
토마토는 저온에 취약한 작물이므로, 냉해 예방 대책을 미리 준비하는 것이 중요합니다. 온도 관리, 영양 공급, 물 관리를 철저히 하면 냉해 피해를 줄일 수 있으며, 피해 발생 시 빠른 회복 조치를 하면 작물의 성장을 다시 활성화할 수 있습니다.
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